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Modèle LX Pâtisserie

Capacité de découpe : 60 x 40 cm       (x 75 mm), 24" x 16"

Dimensions (longueur x largeur x hauteur) :

185 x 120 x 145 cm

834 kg avec pompe

Vitesse maximale de découpe: 150 mm/s

Pompe à eau 7,5 kW (2700 bar)


Notre découpeuse par jet d'eau, le modèle Watercut LX
Modèle LX Pâtisserie

Notre machine Watercut LX a été lancée définitivement au salon Europain 2012 à Paris. C'est une machine de découpe par jet d'eau destinée aux artisans pâtissiers et traiteurs. Elle permet de couper toutes les formes dans des cadres de taille maximale 60x40cm. Les produits à couper peuvent être frais ou surgelés. La coupe est propre, nette et précise tout en garantissant une hygiène parfaite.  Cette petite machine a tout d'une grande (capacité de coupe, puissance, rapidité, logiciel complet).

 

Nous intégrons les contraintes d'espace liées aux pâtisserie artisannale. Nous pouvons démonter notre WATERCUT LX en deux parties pour la faire passer par des portes ou couloirs de 80cm de largeur.

 

Prémiere partie de la machine Watercut LX

Deuxiéme partie de la machine Watercut LX

 

La WATERCUT LX permet de couper les gâteaux rapidement et avec précision (toutes formes ou dimensions). Le logiciel fourni vous permet de créer toutes les formes très facilement a partir de photos ou images. L'assemblage automatique limite les chutes au minimum. En quelques minutes vous créez un gâteau personnalisé. 

 

Creación de imágenes

 

Et qui dit chiffres, dit décorations, la limite est votre imagination.

 

Decoracion watercut LX



Metronics Technologies S.L., Pol. Arbide 1, nave 11, 31110 NOAIN (Navarra-España) Tel: (+34) 948 318 157 Fax. (+34) 948 316 305 E-mail: comercial@mttec.com

Pour Centre Europe: Metronics Technologies S.à.r.l., à Strasbourg. E-mail: commercial@mttec.com  tél: (+33) 683578648

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